明日葉の様々な栄養素と明日葉「カルコン」のチカラを青汁やサプリでお届けします。
マヨネーズドレッシング
～カリフラワーとじゃがいものホットサラダ～
- 色合いも美しくクリーミー
- 胡椒を効かせて味にメリハリを
| ・明日葉青汁ストレート＜冷凍パック＞ | １袋 |
|---|---|
| ・マヨネーズ | 大さじ４ |
| ・粗びき胡椒 | 少々 |
＜サラダ＞
| ・カリフラワー | ８０ｇ |
|---|---|
| ・じゃがいも | 大１個 |
| ・卵 | １個 |
| ・カマンベールチーズ | ２５ｇ |
| ・塩、胡椒 | 少々 |
- 明日葉とマヨネーズはよく混ぜ合わせる。
胡椒を少々加える。
＜サラダ＞
- カリフラワーは小房に分けて塩を加えた湯で茹でる。ザルに上げて水気をよく切る。
- じゃがいもは皮ごと蒸し、皮を除いて粗くほぐす。
- カマンベールチーズは扇形に切ってトースターで１分ほど焼く。
- 器に(1)(2)(3)を盛り合わせ、半熟の卵を上に乗せて上から塩少々と胡椒をふり、ドレッシングをかけて和える。
