明日葉の様々な栄養素と明日葉「カルコン」のチカラを青汁やサプリでお届けします。
海鮮揚げ 明日葉みぞれ和え
- 大根おろしの辛味と油のコクで、食べやすい明日葉料理。
| ・鮭 | 小さめのもの４切れ |
|---|---|
| ・いか | １００ｇ |
| ・きくらげ（乾燥） | １５ｇ |
| ・油 | 適量 |
| ・明日葉みぞれ 明日葉青汁ストレート＜冷凍パック＞ 大根 白だし ゴマ油 |
１袋 １００ｇ 大さじ１ 少々 |
- 鮭は一口大に切り、薄く塩を振っておく（分量外）。いかは皮をはぎ、一口大に切る。
- 大根の皮を剥いておろし、水気をよく切る。明日葉青汁ストレート＜冷凍パック＞と白だし、ごま油を加えてよく混ぜる。
- (1)の材料を多目の油でそれぞれ炒める。
- (2)で(3)を和える。
