明日葉とは｜明日葉｜宝ヘルスケア株式会社

明日葉の様々な栄養素と明日葉「カルコン」のチカラを青汁やサプリでお届けします。

明日葉はセリ科の大型多年草で
「今日摘んでも明日には芽を出す」と言われるほど生命力が強い植物。
日本固有の野菜で八丈島を中心に伊豆諸島などで収穫されてきました。

その栄養価は、青汁ブームで一躍有名になったケール以上。
例えば、「食物繊維」は1.5倍、美容ビタミンとも言われる「ビタミンB2」は1.6倍も多く含んでいます。

明日葉とケールの成分比較(可食部100gあたり)
※「明日葉」を基準としたときの各食品の成分割合（色の面積が大きいほど成分が多い）

明日葉の茎の切り口から染み出る黄色い汁に含まれるポリフェノール系有用成分、明日葉「カルコン」の優れたチカラに注目が集まっています。タカラバイオはこの、明日葉「カルコン」について長年研究しております。

タカラバイオ「明日葉に関する研究発表」
2001年	■明日葉を含む食用植物成分についての研究発表。 ■和漢医薬学会（8月18日：富山）、日本生薬学会（9月8日：金沢）、日本生化学学会（10月28日：京都）で発表。
2004年	■明日葉に含まれる2種類のカルコン化合物の有効性についての研究発表。 ■日本農芸化学会（3月30日：広島）日本生薬学会（9月9日：神戸）で発表。
2006年	■明日葉成分の有効性について岡山大学との共同研究を発表。 ■国際歯科学研究会議（6月30日：オーストラリア・ブリスベーン）で岡山大学　医歯学総合研究グループが発表。 ■明日葉に含まれる新規物質「明日葉ディフェンシン」を発見。